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有一种东西给两个人吃完
会有截然不同的反应
爱它的人吃是这样的
“太好吃了!吃到了感觉人都圆满了。”
不爱的人光是想想都害怕
“吃它的一刻全世界的海鲜都在我嘴里拉屎。”
说到这里您可能第一反应是:榴莲
不!不!不!
这个东西是:折耳根
1
折耳根的脑残自白
曾经,我以为衡量一个人能不能吃川菜,会不会吃川菜的标准,是看他能不能接受星期一吃冒菜,星期二吃火锅,星期三吃串串的菜单。
然鹅,自从中午和外地同事吃饭的时候,
要了一份凉拌折耳根....emmm,
我jio得判断一个人会不会吃川菜的标准要变了。
大家都晓得最丧尽天良的骗局
就是来自筠连人的:不辣,吃嘛~
不过绵阳人的“骗局”可不止这一项
因为他们还要骗别人吃折耳根
他们还骗别人吃折耳根
一边是安利到兴奋的筠连人
一边是吃一口就想绝交的外地人……
朋友们,如果你被骗了
不要悲伤,不要难过
你要相信骗你吃折耳根的筠连人
都是真的爱你!!!
2折耳根才是筠连人的生命之光
猪鼻拱(折耳根别称)竟然是杀伤性武器?你们对它有啥子误解,它明明是川菜,哦不,云贵川三省菜的生命之光好吗?
吃货眼中的经典开胃小菜,汉纸眼中的川式黑暗料理小清新眼中的法式红椒油焗鱼味蔬,国外友人眼中的神奇东方叶子熟油辣子加酱醋,顺便再给自己带点盐。
折耳根的产区主要是在南方,很多北方人压根没听过这种东西大部分,筠连人都喜欢吃折耳根,在我们眼里折耳根是有香味的食物,凉拌折耳根深入绵阳人的家家户户。
这就是
我们餐桌上常见的一道菜肴
凉拌折耳根
江湖上与香菜齐名的两大恶菜之一
3大自然的馈赠--折耳根
然而,大部分筠连人却不知道
吃了折耳根会有什么“后果“
今天,就让妹儿来给大家科普一下~
折耳根是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病*。折耳根作为植物抗生素,最难得的是它的药性可以通达人体的上中下三焦。
堪比人生1、调理各种细菌、病*感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。
2、预防风热感冒,炒着吃就行了。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。
3、产妇在月子里第一次吃鸡的时候,一定要放些折耳根,可以预防产后风。
4、折耳根也可以外用治疗疔疮。当疔疮熟透但没破,脓出不来向内扩散的时候,将鲜折耳根捣碎外敷在周围,留出中间疮口。折耳根有追*的作用,很快会把脓给逼出来。
5、正常人平时把折耳根当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃,这种吃法适合大多数人。折耳根性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法。放点香油,还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
一直以为折耳根也就能祛祛感冒而已
不知道原来它还有如此多的妙用
赶紧告诉身边的家人朋友
买一点折耳根回家吃或者晒干备用吧
4筠连人的重口叛逆--朋克养生
最简单的菜就是凉拌折耳根。
生的洗净,喜欢吃叶子就和叶子一起拌
不喜欢的直接掐了
然后直接舀一瓢盐,一瓢醋,一瓢熟油辣子,又香又脆又有味道的凉拌折耳根就可以下一碗饭。折耳根和其他食材配合,也能把自己的优势发挥到极致。
狼牙土豆x折耳根“老板儿,来分土豆花,多放辣椒、多加折耳根”
这是狼牙土豆界的接头暗号
而放折耳根是筠连吃货对土豆最好的尊重
拌狼牙土豆的时候一定要撒一把折耳根,嚼起来又脆又香,和倒炸耙的土豆一起,味觉层次才能出来。
吃狼牙土豆专门给嬢嬢说:“不加折耳根!”这一看就是外地人好吗!
烧烤/烤鱼/包浆豆腐:美味的秘密加折耳根的包浆豆腐!真的是nice!!!
暗黑界两大扛把子折耳根加香菜的共同作用下,包浆豆腐美味直线升级。
烤脑花+折耳根外地人:上面的我都忍了,吃猪脑子我表示不能忍!怎么会有人专门吃脑子,又不是丧尸!吃的时候不会有心理负担吗!关键是还要加鱼腥草......
四川人:四川的脑花在四川小吃界是属于扛把子的存在,脑花口感醇厚绵软,四川人对脑花的烹饪也是五花八门,烤脑花,冒脑花,火锅脑花,…无论哪一种做法做出来的脑花都气味醇厚,实在是四川吃货心目中的一大美食圣品!
折耳根串串现在吃串串离不开牛肉,一般光牛肉就有好几种,比如麻辣,香菜,泡椒,还有跑不脱的折耳根。
折耳根串串,串串必点菜品。折耳根搭配任何一种食材都能有新奇的体验。
第一次吃烫串串折耳根口感是有疑惑的,但是shang了第一口,这个疑惑就完全打消了。煮久之后折耳根软糯得很,和外层牛肉的嚼劲对比很强烈,好吃得板!
折耳根烫火锅吃火锅、串串折耳根也是必不可少,打作料的时候加点折耳根颗颗,那简直就是圆满。
一小捆一小捆绑好的折耳根。烫上一分钟还能吃到脆脆的口感。
如果你觉得折耳根难吃,
记住不是你在选择折耳根,
而是折耳根在选择你。
不说了,我挖折耳根去了哈!
你是折耳根脑残粉,还是黑粉?
折耳根你们喜欢怎么吃?
凉拌?煮火锅?调味碟?炖汤?
来源:西蜀网
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